Unións Agrarias (UU.AA.) a demandé aux chaînes de distribution opérant en Galice de suivre l'exemple de Carrefour ou d'Intermaché en France et de démontrer un réel engagement envers les élevages de bovins de boucherie galiciens en donnant la priorité à la vente de leur production sur celle provenant de pays tiers. Pays de l’UE comme le Mercosur.
Dans un communiqué, l'organisation rappelle le caractère stratégique du secteur de la production de viande car il représente le dernier soutien économique et social pour des régions entières où le dépeuplement et l'effondrement démographique sont déjà une réalité.
En ce sens, il ressort le rôle « essentiel » qu’ils jouent du point de vue de la gestion du territoire et de la prévention des incendies. « En Galice, nous avons 20 000 élevages bovins, dont 8 000 sont enregistrés à Ternera Gallega et 6 000 peuvent être considérés comme professionnels. 32 % d'entre eux sont situés dans les zones de montagne : environ 2 500 », souligne-t-il.
En ce sens, Unións Agrarias a indiqué que d'un point de vue social, économique et même nutritionnel, il est « essentiel » d'avoir un contrôle efficace sur l'entrée des produits carnés et la collaboration des grands magasins pour éviter les pratiques trompeuses de tromperie. Viande galicienne qui ne l'est pas.
UUAA. prévient que le secteur agroalimentaire « est très sensible », « il est stratégique et traverse une période de grandes difficultés ». « Par conséquent, toute décision qui l'affecte doit être prise avec la plus grande prudence et après avoir réalisé des études d'impact qui nous permettent d'atténuer d'éventuels dommages, car la souveraineté alimentaire, comme cela s'est manifesté pendant la pandémie, est un atout très précieux à protéger. » « , souligne-t-il.
L'organisation agricole rejette l'utilisation, une fois de plus, du secteur de l'élevage comme monnaie d'échange dans les accords commerciaux entre l'Union européenne et les pays tiers. « Que ce soit aujourd'hui avec l'accord avec le Mercosur ou dans la guerre commerciale d'il y a quelques mois avec la Chine sur les tarifs douaniers sur d'importantes voitures asiatiques, le secteur primaire en supporte toujours les pertes », déplore l'organisation, qui soutient que ces incertitudes sont exploitées par le secteur primaire. certaines industries à tenter d'introduire de nouvelles réductions de prix à la source.
Les Unions Agraires soulignent que tout accord commercial signé par l'Espagne doit viser à renforcer le leadership et à garantir que le secteur primaire espagnol continue de soutenir l'économie, en contribuant à la balance commerciale et en offrant des opportunités aux zones rurales. En ce sens, il souligne qu’il est essentiel que le principe des clauses miroir soit toujours appliqué.
