Economie

En Argentine, les prix de la viande montent presque deux fois plus que le reste du panier familial

L’indice des prix à la consommation en Argentine a augmenté de 48,8% en mai par rapport au même mois de l’année dernière, avec une tendance encore plus préoccupante dans le domaine de l’alimentation et des boissons non alcoolisées.

Le bilan de l’inflation en Argentine en mai 2021 a apporté de bonnes nouvelles et plusieurs mauvaises nouvelles : d’une part, la hausse moyenne des prix du panier familial a été plus faible en mai (3,3%) qu’en avril (4,1%), si on la compare à le mois qui précède immédiatement.

Cependant, la variation annualisée de 48,8%, c’est-à-dire par rapport aux prix de l’année dernière, reste l’une des plus élevées d’Amérique du Sud, dépassée seulement par le Venezuela. Et il montre une hausse encore plus élevée dans le secteur alimentaire.

Mais l’augmentation la plus significative, selon le rapport de l’Institut national des statistiques et des recensements, est celle des prix de la viande, qui ont augmenté de 72,9% en glissement annuel et ont accumulé une hausse de 27% jusqu’à présent cette année. .

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En mai, le gouvernement d’Alberto Fernández a suspendu les exportations de bœuf pour contenir leurs valeurs sur le marché intérieur, qui augmentaient à l’époque de 60% d’une année sur l’autre, preuve que la stratégie pourrait ne pas fonctionner.

La semaine dernière, le gouvernement a lancé, par le biais d’un accord avec 24 grandes entreprises, un panier de 70 produits de grande consommation, principalement des aliments et des boissons, qui seront vendus à prix gelés jusqu’à la fin de l’année.

L’Argentine n’est pas seulement accablée par trois années de forte récession économique et des taux élevés de chômage et de pauvreté. En 2020, les prix du panier familial ont augmenté de 36,1% et le Gouvernement a prévu une hausse de 29% pour 2021, ce qui, compte tenu du comportement des prix jusqu’à présent cette année, est un objectif difficile à atteindre.

Avec EFE

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